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• 関康洋 様
• 投稿日：2025年12月02日

何時も少ししか注文していないのに丁寧な対応、ありがとうございます。
現在、老夫婦二人の生活ですし、調理用醤油としてでなく、お刺身などの付け醤油としての利用なので、少ししか消費せずにいます。
刺身などの付け醤油としては、他の物に替え難い醤油として重宝しています。　
これからも美味しい醤油を作り続けて下さい。

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• すげちゃん 様
• 投稿日：2025年11月25日

我が家では10年以上刺身醤油、掛け醤油として使用しています。
極上の熟成した味が良いと思います、他の醤油も食しましたが今の所1番味に満足しこれに決めさせて頂いています。塩分に気を付けて少量ずつ使っているので値段は問題有りません、年2回必要数の注文です。

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• dozuguisu 様
• 投稿日：2024年07月17日

極醸は見かけは濃くて塩分多そうに見えますが、実際はまろやかでお刺身はもとより何にかけても塩辛くなくておいしくいただけます。調味料などの混ぜ物が多い現代社会でこういうものが作られているのは消費者にとってありがたいことです。

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• シバ 様
• 投稿日：2023年07月25日

最初はいただいたカタログギフトで選んだのですが、味の良さに魅せられ、
自分でも購入するようになりました。
初めて注文した際、手書きのメッセージが添えられていて感動したのを今でも覚えています。
現在も美しい小豆島の絵葉書に名前だけは手書きで書いてくださっています。

醤油のような基本の調味料は一度これと決めたら
いつもの我が家の味になり、そうそう変えられません。
嫁いだ娘もこの味がいいと申し、「極醸」を使い続けています。

注文後の連絡、発送も速やかで
気持ちよく使わせていただいています。

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• seki 様
• 投稿日：2023年06月08日

10年以上前から当該醤油を利用させていただいております。
東京に居るときは伊勢丹ストアで購入していましたが、現在伊豆と東京を行ったり来たりしながら生活しているため、伊豆での使用分はＷＥＢストアで購入させていただいております。
使用目的はお刺身、冷ややっこ、おしたし等つけ醤油として利用させていただいております。
全国各地でいろいろな食を楽しんできましたが、つけ醤油は当該醤油に敵う物には巡り会いませんでした。味、風味とも申し分ありません。この味を永く永く続けていただきたい。

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• エレパパ 様
• 投稿日：2022年11月27日

本当に美味しい醤油ですね。
釣って来た魚を刺身にして食べていますが、この醤油で食べると刺身の味が何倍にも膨れあがります。
この醤油に出会えて本当に良かったです。

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• 関　康洋 様
• 投稿日：2022年11月15日

早速の対応、ありがとうございます。
つけ醤油として我が家では御社の極醸が必要不可欠となっております。
御社の益々のご発展をお祈りしております。