自社農園にて一本一本手塩にかけて大切に栽培した多様な品種のエキストラバージンオイルを独自にブレンドしました。
澄み切った黄金色で、昨年のオリーブオイルとはまた違った出来上がりとなっています。
今年は口当たりはまろやかですが、昨年よりも苦み・辛みが強めです。
ピリピリとした辛さがスパイスとしてお肉料理のアクセントになります。焼き魚などに直接
かけたり、卓上調味料のひとつとしても幅広くご利用いただけます。
辛口がお好みのお客様におススメのオイルです。
小豆島オリーブは10月～11月の2ヶ月ほどしか収穫できない為、数量限定です。
商品カテゴリ
